Новое исследование, опубликованное в престижном журнале Endocrinology, открывает новые горизонты в подходах к лечению диабета 2 типа путем изучения влияния слив на метаболические функции и гликемический контроль. Ранее предполагалось, что фрукты с высоким содержанием сахара, такие как сливы, могут негативно влиять на уровень глюкозы у пациентов с сахарным диабетом. Однако этот обзор, включающий данные пяти рандомизированных клинических исследований с участием более 300 добровольцев с сахарным диабетом 2 типа, выявил обнадеживающие тенденции.
У участников, получавших добавки из сушеных плодов сливы (50 г в день), наблюдалось статистически значимое снижение гликемических показателей. Уровень глюкозы в крови после приема пищи (PPG), то есть уровень сахара в крови после еды, снизился на 10% по сравнению с контрольной группой, принимавшей плацебо. Кроме того, в группе участников, употреблявших сливы, наблюдалось небольшое, но устойчивое снижение уровня HbA1c, показателя среднего уровня сахара в крови за последние 2-3 месяца, на 0,4%.
Механизм полезного действия слив в контексте диабета 2 типа, как оказалось, многогранен.
- Содержание пищевых волокон: сливы богаты растворимой клетчаткой, которая замедляет всасывание глюкозы в кровь, снижая всплески сахара после еды. Исследования показали положительную корреляцию между уровнем потребляемой растворимой клетчатки и снижением уровня PPG.
- Активная форма витамина С: сливы содержат аскорбиновую кислоту в легкоусвояемой форме, которая участвует в регуляции метаболизма глюкозы и чувствительности к инсулину. Исследование метаболических путей показало повышение активности ключевых ферментов, связанных с углеводным обменом, у пациентов, получавших сливовые добавки. Полифенолы-антиоксиданты: Сливы богаты полифенолами, в частности антоцианами и флавоноидами. Полифенолы обладают мощными антиоксидантными свойствами, защищая клетки от окислительного стресса, который играет важную роль в развитии осложнений диабета. В ходе исследования было отмечено снижение уровня маркеров воспаления в группе, получавшей сливы.
- Регулирующее влияние на микробиом кишечника: недостаточно изученная область, но в ходе исследования были зафиксированы изменения в составе микрофлоры кишечника в сторону увеличения количества полезных бактерий у больных сахарным диабетом, употреблявших сливы. Это может быть связано с улучшенной чувствительностью к инсулину, поскольку здоровый микробиом играет ключевую роль в обмене веществ.
Важно подчеркнуть, что эти результаты требуют дальнейшего изучения в рамках крупномасштабных многоцентровых клинических испытаний с более длительными периодами наблюдения. Несмотря на это, появляющиеся перспективы, касающиеся роли слив в лечении сахарного диабета 2 типа, напоминают нам о важности комплексного подхода, который включает в себя не только фармакологические препараты, но и полезные эффекты пищевых добавок с высоким содержанием природных фитохимических соединений. Сливы могут стать ценным элементом диетотерапии для людей с сахарным диабетом, дополняя общий план лечения и способствуя улучшению метаболического профиля и качества жизни.