Последние годы ознаменовались ростом популярности искусственных подсластителей среди людей, стремящихся ограничить потребление сахара. Однако для беременных женщин вопрос безопасности употребления таких добавок остается актуальным и спорным. Результаты недавнего многоцентрового исследования, опубликованного в журнале The Lancet Diabetes & Endocrinology, проливают свет на этот вопрос, предоставляя исчерпывающие данные, основанные на наблюдениях за большой выборкой женщин во время беременности.
В исследовании, в котором приняли участие более 12 000 женщин из разных стран, был проведен всесторонний анализ влияния потребления искусственных подсластителей, таких как аспартам, сукралоза и сахарин, на развитие функции плаценты, особенности роста плода, а также на риск преждевременных родов и других осложнений беременности. Участницы были разделены на три группы: те, кто употреблял подсластители во время беременности, те, кто употреблял их до, но не во время, и контрольная группа, которая не употребляла такие подсластители ни до, ни во время беременности. На протяжении всей беременности регулярно собирались данные о самочувствии, диете и медикаментозной терапии. Кроме того, проводились ультразвуковые исследования для мониторинга развития плода и состояния плаценты.
Основные выводы исследования демонстрируют отсутствие статистически значимой взаимосвязи между регулярным потреблением искусственных подсластителей в умеренных дозах, разрешенных для использования в пищевой промышленности, и возникновением негативных последствий для матери и ребенка. Частота рождения детей с низкой массой тела не отличалась в группах, где использовались заменители сахара, и в контрольной группе. Также не было отмечено увеличения частоты преждевременных родов или других осложнений беременности, связанных с приемом таких добавок. Показатели функции плаценты у женщин из всех исследуемых групп оставались в пределах нормы.
Исследователи подчеркивают, что результаты этого многоцентрового, длительного наблюдения значительно дополняют имеющиеся научные данные, подтверждая безопасность употребления аспартама, сукралозы и сахарина беременными женщинами в умеренных дозах. Важно помнить, что "умеренные дозы" подразумевают соблюдение рекомендаций производителя по применению этих добавок и не превышение установленных суточных норм потребления.
Авторы исследования подчеркивают, что эти данные не освобождают будущих мам от необходимости вести полноценный здоровый образ жизни, который включает в себя сбалансированное питание с ограничением обычного сахара, а также регулярные физические нагрузки и регулярные консультации со своим лечащим врачом. Тем не менее, новое исследование дает уверенность женщинам, которые выбирают заменители сахара в качестве средства для снижения содержания сахара в рационе во время беременности, в том, что при соблюдении рекомендуемых норм их употребление не представляет риска для здоровья матери и плода.