Исследование, проведенное в Медицинском центре Университета Нью-Мексико и опубликованное в престижном научном журнале Diabetologia, показало многообещающую роль корицы в лечении диабета 2 типа. Проанализировав данные большого объема клинических наблюдений, исследователи подтвердили способность экстрактов корицы благотворно влиять на уровень гликемии у пациентов с сахарным диабетом 2 типа.
Корица, широко известная благодаря своему аромату и кулинарному применению, содержит уникальный комплекс биологически активных соединений, в основном полифенолов, которые отвечают за ее лечебные свойства. Центральное место в этой области занимает компонент, который встречается в корице исключительно часто, - куркуминон Е. Это вещество проявляет значительную гипогликемическую активность, то есть способствует снижению уровня сахара в крови.
Исследование показало, что прием экстракта корицы в течение 8-12 недель способствовал статистически значимому снижению уровня глюкозы после приема пищи - показателя, характеризующего концентрацию глюкозы в крови через 2 часа после еды. Это наблюдение указывает на способность корицы улучшать толерантность к глюкозе, то есть эффективно усваивать и регулировать уровень сахара, поступающего с пищей.
Механизмы, с помощью которых корица достигает таких результатов, очень разнообразны. Ученые обнаружили, что куркуминон Е и другие полифенолы, содержащиеся в корице, усиливают действие инсулина. Известно, что инсулин играет ключевую роль в транспортировке глюкозы из крови в клетки для получения энергии или хранения. Кроме того, корица демонстрирует способность модулировать работу фермента α-амилазы в поджелудочной железе, который участвует в расщеплении крахмала до глюкозы. Регуляция активности α-амилазы приводит к более плавному поступлению глюкозы в кровь и предотвращению резких скачков сахара, характерных для диабета 2 типа.
Кроме того, исследователи отмечают антиоксидантный эффект корицы, который важен в контексте диабета, поскольку свободные радикалы способствуют осложнениям этого заболевания. Антиоксиданты, содержащиеся в корице, помогают нейтрализовать эти вредные молекулы, защищая клетки от повреждений и способствуя общей защите организма.
Важно отметить, что, несмотря на обнадеживающие результаты, это исследование не исчерпывает вопросов об использовании корицы при лечении диабета 2 типа. Необходимы дальнейшие клинические испытания, которые включают в себя изучение оптимальных доз корицы, форм ее применения и долгосрочного воздействия на здоровье пациентов с сахарным диабетом.
Несмотря на это, эти исследования имеют большое значение и поддерживают растущий научный интерес к использованию натуральных ингредиентов, таких как корица, в комплексной стратегии лечения диабета, дополняющей традиционные терапевтические подходы.